芥菜烘幹機透視圖

芥菜烘幹工藝：在芥菜烘幹機烘幹過程中，當芥菜與空氣能接（jiē）觸時，便會從空（kōng）氣能中吸取大量熱量，一部分用於芥菜溫（wēn）度的升高（gāo），另一部（bù）分用（yòng）於（yú）芥菜中水分的遷移蒸發。而空氣能不斷地向芥菜傳（chuán）遞熱量（liàng），把芥菜水分蒸發帶走的過程，就是烘幹持續進行的過（guò）程。這（zhè）一過程分（fèn）要（yào）掌（zhǎng）握好三個階段：加熱階段、恒速烘幹、減（jiǎn）速烘幹。

1.芥菜（cài）烘幹的初始階段是加熱，溫度宜以40-50℃為宜。當（dāng）空氣流速越快（kuài）、溫度越高，而（ér）空氣（qì）相對濕度越小，則（zé）擴散速度快（kuài），即芥菜的蒸發速度快、同時含水（shuǐ）率下降，烘幹速度加快。

2.當芥菜（cài）溫度升高（gāo）到空氣能的濕球溫（wēn）度，從空氣能中吸收的熱量全部用來蒸發水分時，這時烘幹速度保持恒（héng）定，進入了烘幹的二階段（duàn），在恒速烘幹大部分芥菜蒸發水分（fèn）為遊離水。

3.當芥菜水分蒸發（fā）率達50-60%左（zuǒ）右時，遊離水很大程度的（de）減少，開始蒸發一部分膠體結合水（shuǐ），而這時芥（jiè）菜內部水分擴（kuò）散速度（dù）減慢，比其表（biǎo）麵的水分汽化速度還慢，這個階段稱之為芥菜的（de）減速烘幹（gàn）階段。

河南天傑新能源科技有限公司作為芥菜烘幹機廠家（jiā），加工的芥菜水分含量（liàng）準確、穩定、各個部位都能烘幹均勻。對於梅菜、白菜、青菜、大頭菜、萵筍、貢菜、蒜片、薑片、馬齒莧、蕨菜、槐花、欖錢等各種蔬菜、野菜的烘（hōng）幹製作均能做到節能、效高、自（zì）動化作業。

芥菜烘幹（gàn）機透視圖