辣椒烘（hōng）幹（gàn）機烘幹辣（là）椒得幾個小時

辣椒烘幹機烘幹辣椒得幾個小（xiǎo）時：在使用家用（yòng）辣（là）椒烘幹機烘幹辣椒時，要選（xuǎn）用采摘已經成熟的鮮辣（là）椒、顏色正常且果實完整的辣椒；其次是大量的鮮辣椒在需運（yùn）輸（shū）和堆放的過程中要通風良好，堆放的高度不應高於1m，堆放時間不應超過36h；在生產時要處（chù）理去掉辣椒莖（jīng）葉及（jí）塵土（tǔ）等雜物；烘幹過程中要按照加工時的工藝要求選擇鋪料厚（hòu）度和烘幹溫度（dù），幹辣椒含水率達到貯藏（cáng）要求；針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發（fā）的特性，在辣椒烘幹過程中通過烘幹溫度、鋪料厚（hòu）度、烘幹時間等參數變化測定幹（gàn）辣椒含水（shuǐ）率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方麵的變化，找到不同辣椒品種合理的（de）烘幹工藝。挑選（xuǎn）錢（qián）切記要在幹辣椒自然回潮一段時間後進行（háng），否則幹辣椒容易破（pò）碎，還有是（shì）包裝和入庫時要注意烘幹機的烘幹通風和堆碼高度（dù），避免幹辣椒的回潮黴變和破碎。

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