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木(mù)耳烘幹機簡介:
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預約考察熱線:17319770111
【木耳烘幹(gàn)機的烘幹工(gōng)藝參考】:
1. 把新(xīn)鮮采摘下來的的黑木耳用清水(shuǐ)洗幹淨,將黑木(mù)耳放(fàng)入裝盤(pán)中。
2. 將木耳烘幹房預(yù)熱(rè)50℃-55℃左右後調試溫度降(jiàng)溫,把裝盤好的黑(hēi)木耳均(jun1)勻(yún)地排放在木耳烘幹機(jī)的物架上;
3. 設置木(mù)耳烘幹房烘製的溫度在35-40℃,黑木耳烘(hōng)幹受熱後,表麵的(de)水分大(dà)量蒸發出來,在這時候打開木(mù)耳烘幹機(jī)的排氣功能;隨後逐漸降到溫度-26℃左右,持續4小時;
4. 從26℃開始,木耳烘幹房(fáng)智能PLC編輯(jí)控(kòng)製數據每小時溫度升高3~4℃左右,調節排氣功能在空氣相對濕度10%左右,維持5~8小時;溫度緩升-50℃時保持恒溫狀態,使上、下層黑木耳的位置烘幹(gàn)程度一致;
5. 恒(héng)溫(wēn)保持5~8小時後將木耳烘幹機溫度(dù)升55℃-60℃後整體(tǐ)烘幹;黑木耳烘幹八成時,取(qǔ)出烘(hōng)篩攤晾2小時後繼續烘幹,待全(quán)部黑木耳烘幹後即結束。
由於(yú)木耳(ěr)的目標幹燥度、烘幹房的大小、通風的方式等條件不一樣,因而具體的烘(hōng)幹工藝應當按照(zhào)具體(tǐ)條件靈(líng)活應用。掌握好木耳烘幹工藝和(hé)細節,還有注意輕拿輕放,烘好後(hòu)的木耳通常色正、片展、朵形自然,含(hán)水量(liàng)低。
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