土豆（dòu）片烘幹機

土豆片烘幹機介紹（shào）

【土豆片烘幹（gàn）機烘幹工藝】:

選（xuǎn）擇完整、無腐爛變質的土豆，洗淨後用削（xuē）皮刀去皮（pí），挖除芽眼。如果量較（jiào）大，可用毛輥清洗機去皮，將去皮的土豆（dòu）切成3.55毫米的薄片，放入清水中以（yǐ）防氧化變色。將土豆薄片在開水鍋內煮燙後撈出，放置在室外自然晾曬半天，讓表麵的水（shuǐ）分蒸發一些。

 

土豆片烘幹箱烘（hōng）幹

將土豆片分別放（fàng）入土豆片烘幹設備的（de）烘盤中，放進土豆（dòu）片烘幹機進行烘幹，前期先（xiān）用低溫定色，設置溫度40℃左（zuǒ）右，再慢慢升溫，後（hòu）期烘幹溫度控（kòng）製在60℃一70℃， 要（yào）求土豆片含水量（liàng）為10%以下。

土豆片整（zhěng）個烘幹過程主要分四（sì）個階段完成：

1、選擇（zé）烘幹+排濕模式，烘烤溫度設置為（wéi）40℃，烘房相對濕度60%，持續烘幹2小時；

2、選擇烘幹+排濕（shī）模式，烘烤溫度設置為50℃，烘房相對濕度40%，持續烘幹3小時；

3、選擇烘幹+排濕模式，烘烤溫度設置為60℃，烘房相對濕（shī）度20%，持續烘幹5小時；

4、選擇烘幹（gàn）+排濕模式，烘烤溫度設置為70℃，烘房相（xiàng）對濕度15%，持續烘幹8小時。

此時土豆片（piàn）含水量降到10%以下即完成（chéng）批次烘幹。

天傑烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方式