土豆片烘幹機

土豆片烘幹機介紹（shào）

【土豆片烘幹機烘幹工藝】:

選擇完整、無腐爛變質的土豆，洗淨後用削皮刀去皮，挖除芽眼（yǎn）。如果（guǒ）量較大，可用毛輥清洗機去皮，將（jiāng）去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中（zhōng）以防氧化變色。將土豆薄片在開水鍋內（nèi）煮燙（tàng）後撈出，放置在室外自然晾曬半天，讓（ràng）表（biǎo）麵的水分蒸發一些。

土（tǔ）豆片烘幹箱烘幹

將土豆片分（fèn）別放入土豆片烘幹（gàn）設備的烘盤（pán）中，放進土豆片烘幹機進行烘幹，前期先用低溫（wēn）定（dìng）色，設置溫度40℃左（zuǒ）右，再慢慢升溫，後期（qī）烘幹溫度控製在60℃一70℃， 要求土（tǔ）豆片（piàn）含水量為10%以下（xià）。

土豆片整個烘幹過程主要分四個階段完（wán）成：

1、選擇烘幹+排濕模式，烘（hōng）烤溫度（dù）設置為40℃，烘房相對濕度60%，持續烘幹2小時；

2、選擇烘幹+排濕（shī）模式，烘烤溫度設置為50℃，烘房相對濕度（dù）40%，持續烘幹3小時；

3、選擇（zé）烘（hōng）幹+排濕模式，烘烤（kǎo）溫（wēn）度設（shè）置為（wéi）60℃，烘房（fáng）相對（duì）濕（shī）度20%，持續烘幹5小時（shí）；

4、選擇烘（hōng）幹+排濕模式，烘烤溫度（dù）設置為70℃，烘房相對濕度15%，持續（xù）烘幹（gàn）8小時。

此時土豆片含水量降到10%以（yǐ）下即完成批次烘幹。

天（tiān）傑烘幹機類型（xíng）

天傑烘幹機熱源方式